Jamones Blázquez, jamón ibérico de bellota

¿Qué tienen en común un buen libro y un gran jamón ibérico?

La buena literatura y la alta gastronomía comparten un mismo principio: el valor del tiempo y del proceso. Igual que una novela se construye palabra a palabra, un jamón ibérico de calidad se elabora paso a paso, en un equilibrio perfecto entre técnica, paciencia y sensibilidad. Un buen libro no se mide únicamente por su […]

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